POSLÁNÍ PIVNÍCH FENOMÉNŮ, aneb VÍTEJ CIZINČE

Nápad navštěvovat restaurace a psát o nich, dávat tak pivní typy, vznikl začátkem roku 2010. V dubnu pak byly realizovány historicky první Pivní Fenomény v Praze. Po 3 letech existence spolku, kdy jsme zrealizovali celkem 11 krásných výletů, bylo na řádné Ideové konferenci rozhodnuto, že se budeme registrovat. Dne 11.července 2013 byly Pivní Fenomény povýšeny na Občanské sdružení! Pivní Fenomény o.s. IČO: 01890158!

Není hospoda jako hospoda. Už od začátku jsme věděli, co je naším posláním a jak to chceme dělat. Vždy jednou za cca 2 měsíce vytvoří jeden z členů výlet, kterému říkáme PIVNÍ FENOMÉNY. Vybere místo (měst/obec/oblast) a vybere 9 hospod. V daný den se všichni členové dostaví a v průběhu dne tyto hospody projdeme. V každé se zdržíme tak dlouho, aby si každý člen mohl udělat poznámky a aby mohl fundovaně hodnotit.

Hodnotíme stejným metrem podle jasných PRAVIDEL v předem daných kritériích a kategoriích právě taková zařízení, ve kterých je jedním z  primárních úkolů točení piva. Nehodnotíme však pouze pivo a jeho senzorické vlastnosti. Zajímá nás celkový koncept restauračního zařízení, také kuchyně, zázemí, toalety, pestrost nabídky, ceny a v neposlední řadě i personál.  Nezalekneme se ***** hvězdičkového hotelu, hrdě vkráčíme do výčepu IV. cenové kategorie.

Z Každých Pivních Fenoménů pak vydáváme článek, který popisuje nejen to špatné, nedostatky a prohřešky, ale i to, co nás naopak zaujalo. Troufáme si říci, že za ty roky co se tím zabýváme, dokážeme přijít do restaurace a ihned odhadnout základní nedostatky ve fungování podniku.

 

 

NAŠE HYMNA

CJ Thom Vám přeje příjemný poslech.

Webdesign: Kabris|NET